2021-11-14から1日間の記事一覧

自作炭コンロで焼き芋第３弾

今度は焼き芋鍋でね。紅はるかという品種。ネットリ甘くて、もうこれお菓子だ！！７０℃という低温を保つのに一苦労。炭をつい入れ過ぎちまってね。ほんの少しでいいんだね。理想は炭の上での裸焼き。研究は進む(^o^)