2021-01-23から1日間の記事一覧
ジンギスカンと言えば，道産子のやつがれは本場を自任します。昭和３０年代の頃，どこの農家でも羊を飼っていました。そして「ハンゲ」の日に羊をつぶしてジンギスカンとして食べていたのです。 「ハンゲ」とは，大人になって知ったのですが「半夏生」のこと…
ジンギスカンと言えば，道産子のやつがれは本場を自任します。昭和３０年代の頃，どこの農家でも羊を飼っていました。そして「ハンゲ」の日に羊をつぶしてジンギスカンとして食べていたのです。 「ハンゲ」とは，大人になって知ったのですが「半夏生」のこと…