2018-02-02から1日間の記事一覧

寒干し大根に挑戦

ＴＶでやってたので，早速挑戦です。東北の冬の風物詩だそうです。我が家の庭で獲れた秋取り大根。雪の下から掘り出してみると，スが入ることもなく，生き生きと眠ってくれていました。皮を剥いて輪切りにし，ビニールテープに通して出来上がり。簡単なも…