高知県中土佐の久礼大正町市場。 ここにカツオたたきつくりの名人がいます。先々週だかにNHKの番組が放映されたそうですが、旅の最中の私は見ていません。田中鮮魚店の旦那です。 - 店に行ってたたき作りを見たいというと、売れ行きによって作るんだから、あ…

11/1 29日目。高知県は中土佐のあの久礼大正町市場にやってきました。 ⋅ 町内にまたまた柿を見つけて見とれていたら、中から老夫婦が出てきて、これは富有柿だ、という。11月の霜が降りてから甘くなるけどあげよう、と二つばかりもいでくれました。 次いで、…

稲刈り後の株が芽吹き、稲がまた生育してくる｢やぎばえ｣という様子を和歌山で見つけ、10/15に動画アップしましたが、それから半月経って、ここ香川県ではこうなっています。 実って頭を垂れている田もあります。野良仕事中の夫婦がいたので聞くと、｢刈った4-…